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Vino Castel Pujol Altos Tannat Merlot 750ml

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    COMPOSICIÓN VARIETAL
    70% Tannat 30% Merlot

    REGIÓN
    Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar

    PERFIL DE SUELO
    Suelos de origen eólico, arena roja, con gran profundidad y capacidad de retención de agua

    COSECHA
    Recogido a mano con cajas de 15 kg en febrero de 2021

    ELABORACIÓN
    Un vino donde el Tannat se armoniza tempranamente con el Merlot resultando en un vino joven que mantiene intactos los delicados aromas y la complejidad del Tannat. Color rojo rubí, aromas a frutos rojos de baya, con estructura muy agradable, ideal para acompañar todo tipo de carnes y pastas. Se sugiere consumir a 18°C.

    ANÁLISIS
    ALC. 12,5% | ACIDEZ TOTAL: 4 g/l | PH 3,6 | AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 g/l