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Vino Castel Pujol Altos Cabernet Sauvignon 750ml
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon
REGIÓN
Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar
PERFIL DE SUELO
Suelos de origen eólico, arena roja, con gran profundidad y capacidad de retención de agua
COSECHA
Recogido a mano con cajas de 15 kg.
ELABORACIÓN
Elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon, vinificado con una corta maceración para lograr taninos aterciopelados y resaltar sus aromas típicos que recuerdan a los pimientos, frutos como el cassis y aceitunas negras. Ideal para acompañar todo tipo de platos. Se sugiere consumir a 18°C.
ANÁLISIS
ALC. 12,5% | ACIDEZ TOTAL: 4 g/l | PH 3,6 | AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 g/l