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Vino Castel Pujol Altos Tannat Rosé 750ml

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    COMPOSICIÓN VARIETAL
    100% Tannat 

    REGIÓN
    Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar

    PERFIL DE SUELO
    Suelos de origen eólico, arena roja, con gran profundidad y capacidad de retención de agua

    COSECHA
    Recogido a mano con cajas de 15 kg en febrero de 2021

    ELABORACIÓN
    Un vino rosado joven elaborado únicamente con la variedad Tannat utilizando el método “Saignée” con las más modernas técnicas de vinificación para obtener un fino color y mantener intacto el carácter varietal. Delicado y armonioso con notas de frutos rojos y florales. Seco y persistente. ideal para acompañar todo tipo de comidas. Se sugiere consumir bien frío a 10°C.

    ANÁLISIS
    ALC. 12,5% | ACIDEZ TOTAL: 3 g/l | PH 3,6 | AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 g/l