Vino Castel Pujol Clásicos Tannat 750ml

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COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Tannat

REGIÓN
Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar

PERFIL DE SUELO
Suelos de origen eólico, arena roja, con gran profundidad y capacidad de retención de agua

COSECHA
Recogido a mano con cajas de 15 kg en febrero de 2021

ELABORACIÓN
Elaborado con las mejores uvas Tannat, vinificado con una corta maceración para lograr taninos aterciopelados y resaltar sus aromas típicos que recuerdan a frutos como el membrillo y ciruelas pasa , en boca se presenta equilibrado y con buena estructura otorgada por sus taninos. Ideal para acompañar platos de carnes rojas , pastas y quesos. Se sugiere beber a 18º C

ANÁLISIS
ALC. 12,5% | ACIDEZ TOTAL: 4 g/l | PH 3,6 | AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 g/l